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Castle Malting Abbey Malta cebada - 41-49 EBC, 1 kg, da un fuerte sabor a pan horneado, frutos secos y frutas


Numero de articulo 443688

Fabricante: ich-zapfe

PVP 4,34 EUR
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Contenido 1 trozo
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Castle Malting Abbey Malta cebada - 41-49 EBC, 1 kg, da un fuerte sabor a pan horneado, frutos secos y frutas

  • Malta marrón belga con un proceso de germinación especial y horneada a temperaturas de hasta 110°C.
  • Contiene gluten.
  • La malta Abbey es una forma más tostada de malta pálida.
  • Tiene un fuerte sabor a pan horneado, frutos secos y frutas.
  • La malta Abbey tiene un sabor amargo que disminuye con el envejecimiento y puede tener un aroma bastante intenso.

La Castle Malting Abbey Malta cebada - 41-49 EBC, 1 kg, es una malta marrón belga con un proceso de germinación especial y horneada a temperaturas de hasta 110°C. Contiene gluten y es una forma más tostada de maltas pálidas. La malta Abbey tiene un sabor amargo que disminuye con el envejecimiento y puede tener un aroma bastante intenso, lo que la hace perfecta para la elaboración de todo tipo de Pale ales, cervezas de abadía, brown porters y cervezas especiales.

Se suele utilizar como una pequeña proporción del volumen, para conseguir una intensa profundidad de color. La Castle Malting Abbey Malta cebada - 41-49 EBC, 1 kg, proporciona un fuerte sabor a pan horneado, frutos secos y frutas, y contribuye a un acabado suave.

Características de la Castle Malting Abbey Malta cebada - 41-49 EBC, 1 kg:

  • Forma más tostada de maltas pálidas
  • Sabor amargo que disminuye con el envejecimiento
  • Puede tener un aroma bastante intenso
  • Fuerte sabor a pan horneado, frutos secos y frutas
  • Contribuye a un acabado suave

Usos:

La Castle Malting Abbey Malta cebada - 41-49 EBC, 1 kg es ideal para elaborar:

  • Pale ales
  • Cervezas de abadía
  • Brown porters
  • Cervezas especiales

Se recomienda utilizar hasta el 25% del grueso.

Almacenamiento:

La maltas deben almacenarse en un lugar limpio, fresco (<22°C) y seco (<35% HR).

Especificaciones:

  • Orgánico: No
  • Tipo de grano: cebada
  • Lovibond mínimo: 15,9
  • Lovibond máx.: 18,9
  • Tamaño del paquete: 1 kg
  • Tipo de malta: Cara/Cristal/Caramelo

Identificacion del producto 452217
Condicion
Fabricante Ich-zapfe
Pais de fabricacion Belgie
Contenido 1 trozo
Peso 1100 g
Dimensiones 245×200×60mm

ENTIDAD RESPONSABLE EN LA UE

 Operador económico con sede en la UE que garantiza que el producto cumple toda la normativa necesaria.

HAJUS AG; Hr. Stanislav Maer

Lise-Meitner-Straße, 7

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